Koszyk zakupów

Brak produktów w koszyku.

Mąka gryczana

7,50 67,50 

Do darmowej wysyłki pozostało 240,00 

Metody płatności i wysyłki

Pochodzenie i krótka historia

Gryka to roślina uprawiana od tysięcy lat. Jej korzenie sięgają Azji Środkowej, skąd rozprzestrzeniła się na Europę i inne części świata. Znana jest jako pseudozboże, co oznacza, że nie należy do rodziny traw, mimo, że jej nasiona przypominają zboża. Dzięki swoim unikalnym właściwościom, gryka stała się popularna w wielu kulturach, szczególnie w kuchniach azjatyckiej i europejskiej.

Dlaczego mąka gryczana?

Mąka gryczana jest ceniona za swoje bogactwo składników odżywczych. Jest bezglutenowa, co czyni ją idealną dla osób z nietolerancją glutenu. Zawiera duże ilości białka roślinnego, w tym niezbędne aminokwasy, takie jak lizyna i arginina. W składzie mąki gryczanej znajduje się również błonnik, który wspomaga trawienie, oraz polifenole, działające jako naturalne przeciwutleniacze. Mąka gryczana dostarcza wielu witamin z grupy B (B1, B2, B3, B5, B6, B12, kwas foliowy) oraz składników mineralnych, takich jak magnez, wapń, selen, cynk, miedź, fosfor, potas, żelazo i sód.

Regularne spożywanie mąki gryczanej przynosi wiele korzyści zdrowotnych. Wspomaga zdrowie serca i układu krążenia poprzez obniżenie poziomu cholesterolu i regulację ciśnienia krwi. Niski indeks glikemiczny mąki gryczanej pomaga utrzymać stabilny poziom cukru we krwi, co jest szczególnie korzystne dla diabetyków. Dzięki wysokiej zawartości błonnika, mąka gryczana poprawia perystaltykę jelit i zapobiega zaparciom, wspomagając procesy trawienne.

Co można zrobić z mąki gryczanej?

Mąka gryczana jest niezwykle wszechstronna i znajduje zastosowanie w wielu potrawach. Można z niej przygotować naleśniki, bliny, chleb, bułki oraz ciasta. Doskonale nadaje się również do produkcji makaronu, takiego jak tradycyjny japoński makaron Soba. Może być stosowana jako panierka do mięsa i warzyw, a także jako zagęszczacz do zup, gulaszy i sosów. W połączeniu z innymi mąkami, mąka gryczana nadaje wypiekom wyjątkowy smak i teksturę.

Wybierz mąkę gryczaną i odkryj nowe smaki oraz korzyści płynące z jej spożywania. Regularne stosowanie tej mąki może przynieść liczne korzyści zdrowotne, wspomagając funkcjonowanie układu krążenia, trawiennego oraz regulując poziom cukru we krwi.

Opakowanie: 500 g, 1 kg, 5 kg

Data produkcji: 16-20.09.2024

Alergeny: może zawierać gluten

Kraj pochodzenia:
 Polska

Przechowywanie: przechowywać w chłodnym zacienionym i przewiewnym miejscu

Wartość odżywcza w 100g: 

Wartość energetyczna 360 kcal
Tłuszcz 2,71 g
    w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,60 g
Węglowodany 70,70 g
    w tym cukry 1,00 g
Białko 11,70 g
Błonnik 3,22 g
Sól 0,01 g

 

Swoja Mąka

Preferencje plików cookies

Inne

Inne pliki cookie to te, które są analizowane i nie zostały jeszcze przypisane do żadnej z kategorii.

Niezbędne

Niezbędne
Niezbędne pliki cookie są absolutnie niezbędne do prawidłowego funkcjonowania strony. Te pliki cookie zapewniają działanie podstawowych funkcji i zabezpieczeń witryny. Anonimowo.

Reklamowe

Reklamowe pliki cookie są stosowane, by wyświetlać użytkownikom odpowiednie reklamy i kampanie marketingowe. Te pliki śledzą użytkowników na stronach i zbierają informacje w celu dostarczania dostosowanych reklam.

Analityczne

Analityczne pliki cookie są stosowane, by zrozumieć, w jaki sposób odwiedzający wchodzą w interakcję ze stroną internetową. Te pliki pomagają zbierać informacje o wskaźnikach dot. liczby odwiedzających, współczynniku odrzuceń, źródle ruchu itp.

Funkcjonalne

Funkcjonalne pliki cookie wspierają niektóre funkcje tj. udostępnianie zawartości strony w mediach społecznościowych, zbieranie informacji zwrotnych i inne funkcjonalności podmiotów trzecich.

Wydajnościowe

Wydajnościowe pliki cookie pomagają zrozumieć i analizować kluczowe wskaźniki wydajności strony, co pomaga zapewnić lepsze wrażenia dla użytkowników.