Mak niebieski

Pochodzenie i Krótka Historia

Mak niebieski, znany również jako mak europejski, od wieków stanowi integralny element polskiej kuchni, szczególnie podczas Świąt Bożego Narodzenia. Jego obecność w tradycyjnych potrawach, takich jak makowiec, kutia czy kluski z makiem, symbolizuje dostatek i szczęście w nadchodzącym roku.

Dlaczego Mak Niebieski?

Mak niebieski jest bogatym źródłem białka, błonnika oraz zdrowych tłuszczów, w tym kwasów tłuszczowych omega-3, co czyni go wartościowym dodatkiem do diety.

Zawiera także witaminy z grupy B, wapń, żelazo i magnez, wspierając układ nerwowy, kostny oraz krążenia. Dzięki właściwościom uspokajającym i pozytywnemu wpływowi na układ pokarmowy, mak niebieski pomaga obniżyć poziom złego cholesterolu we krwi.

Zastosowanie w Kuchni i Prosty Przepis

Mak niebieski jest niezastąpiony w tradycyjnych świątecznych wypiekach i deserach. Aby przygotować klasyczny makowiec, namocz 250 g maku w gorącej wodzie przez kilka godzin, następnie odcedź i dwukrotnie zmiel. Podsmaż mak z 100 g miodu, dodaj 50 g rodzynek, 50 g posiekanych orzechów włoskich i skórkę z jednej pomarańczy. Gotową masę rozprowadź na rozwałkowanym cieście drożdżowym, zwiń w roladę i piecz w 180°C przez około 40 minut. Ten aromatyczny wypiek wprowadzi świąteczny nastrój do Twojego domu.

Opakowanie: 500 g, 1 kg

Kraj pochodzenia: Polska

Alergeny: może zawierać gluten, różnego rodzaju orzechy, sezam

Przechowywanie: przechowywać w suchym, chłodnym i przewiewnym miejscu.