Kasza kuskus perłowa

Kuskus Perłowy – Delikatny i Wszechstronny Makaron z Pszenicy Durum

Kuskus perłowy, choć często nazywany kaszą, jest w rzeczywistości rodzajem makaronu wytwarzanego z pszenicy durum. Jego kuliste ziarenka są większe od klasycznego kuskusu, co nadaje mu sprężystą, lekko orzechową strukturę po ugotowaniu. Jest szczególnie popularny w kuchni śródziemnomorskiej i bliskowschodniej, gdzie stanowi doskonałą bazę do dań jednogarnkowych, sałatek oraz dodatków do obiadu.

Dlaczego warto wybrać kuskus perłowy?

• Łatwe i szybkie przygotowanie – gotuje się w zaledwie 10–12 minut, dzięki czemu jest doskonałym rozwiązaniem dla osób ceniących proste i szybkie przepisy.
• Naturalny i zdrowy skład – kuskus perłowy jest wytwarzany z pszenicy durum , bez konserwantów i sztucznych dodatków.
• Bogate źródło węglowodanów i białka – dostarcza energii, syci na długo i wspiera funkcjonowanie organizmu.
• Delikatny smak i wszechstronne zastosowanie – pasuje do dań wytrawnych i słodkich, świetnie chłonie sosy i przyprawy.
• Niski indeks glikemiczny – jest lepszą alternatywą dla tradycyjnego makaronu w diecie osób dbających o zdrowie.

Zastosowanie kuskusu perłowego w kuchni

Kuskus perłowy to produkt, który można wykorzystać na wiele sposobów:

• jako dodatek do obiadu, zamiast ryżu, kaszy lub ziemniaków,
• jako baza do sałatek – doskonale komponuje się z warzywami, fetą i oliwą,
• w daniach jednogarnkowych – świetnie chłonie sosy, dlatego sprawdzi się w gulaszach, curry i potrawkach,
• jako składnik śniadań na słodko – z mlekiem roślinnym, owocami, miodem i orzechami,
• w kuchni wegetariańskiej i wegańskiej, jako zamiennik innych kasz i makaronów.

Jak ugotować kuskus perłowy?

1. Zagotuj wodę w proporcji 2:1 (np. 2 szklanki wody na 1 szklankę kuskusu).
2. Dodaj ziarenka do wrzącej wody, posól do smaku.
3. Gotuj na małym ogniu przez około 10–12 minut, mieszając od czasu do czasu.
4. Odstaw pod przykryciem na kilka minut, aby ziarenka wchłonęły resztę wody.
5. Przemieszaj widelcem, aby kuskus był sypki i gotowy do podania.

Kuskus perłowy to produkt, który powinien znaleźć się w każdej kuchni. Jest łatwy w przygotowaniu, naturalny i pełen wartości odżywczych. Sprawdza się zarówno w diecie tradycyjnej, jak i wegetariańskiej. Jeśli szukasz smacznej alternatywy dla makaronu, ryżu czy kaszy, kuskus perłowy będzie świetnym wyborem!

Opakowanie: 500 g, 1 kg, 5 kg

Alergeny: zawiera gluten, może zawierać różnego rodzaju orzechy, sezam, gorczycę

Kraj pochodzenia: Turcja

Przechowywanie: Przechowywać w suchym, zacienionym i chłodnym miejscu

Wartości odżywcze w 100 g:

 

Wartość energetyczna	349 kcal
Tłuszcz	13 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone	0,40 g
Węglowodany	72 g
w tym cukry	3 g
Białko	12,2 g
Błonnik	2 g
Sól	0,01 g